În 2006, Jose a învățat engleză ca limbă străină (Country Cousin) unde a început ca student la vârsta de 8 ani, pentru că i-a plăcut atât de mult. Înainte de aceasta, el a ocupat funcția de director de centru, lider de activitate (începând cu vârsta de 18 ani), ceea ce l-a făcut să se mute din Spania la York, Anglia pentru a-și termina studiile universitare.
De-a lungul anilor, a extins cu succes școala. În 2014, a obținut distincția remarcabilă de a fi singura școală premiată a Consiliului Britanic din întreaga lume. Această recunoaștere este atribuită interacțiunilor unice promovate între studenți și adolescenți locali, datorită inițiativelor inovatoare ale lui Jose.
Jose vine în România la invitația International Summer Schools Education, agenție de turism specializată în organizarea taberelor educaționale internaționale, www.issedu.ro.